El café en cápsulas tiene sus cosas buenas y sus cosas no tan buenas, pues, no podemos negar que no hay nada más gratificante que poder disfrutar rápidamente de una taza de esta deliciosa bebida, con la posibilidad de elegir diariamente entre diferentes tostados y sabores.
Esto ha hecho que cada día sean más las personas que recurren a este método para degustar su café, ya que entre otras cosas, también es económico.
Por otro lado, el principal y mayor inconveniente, está en la cápsula que lo envuelve, pero ¿por qué? Es simple, la misma está hecha de plástico y aluminio; ambos materiales no son biodegradables, de hecho, tardan hasta 100 años en descomponerse y, por el mal procesamiento que se les da, van a parar al lugar equivocado, logrando así contaminar el medio ambiente.
Por suerte y para contrarrestar tal efecto, se han creado las cápsulas de café biodegradables ¿quieres conocerlas?, ¿te interesa consumirlas? Entonces quédate con nosotros y aprende todo sobre ellas, a continuación.
Cápsulas de café tradicionales, un gran problema para el medio ambiente
El café es el segundo producto más consumido en todo el mundo y la modalidad de cápsulas monodosis es la predilecta de los usuarios, por lo que según las estadísticas, al año se tiran a la naturaleza más de 15.000 millones de estos envoltorios, estimándose que la cifra siga aumentando exponencialmente.
Lo anterior deja intuir el peligro que representan, más cuando se toma en cuenta, que la mayoría de las personas no desechan adecuadamente las capsulas una vez usadas; unas porque no se toman el tiempo para hacerlo y otras, porque no saben cómo hacerlo.
Lo primero es debido a la inconsciencia de muchas personas, mientras que lo último se debe a que al día de hoy, no está claro cómo se deben reciclar dichos envoltorios, por lo que la gran mayoría de las veces son dispuestos en el contenedor incorrecto y, por lo tanto, al final son mal procesados.
Razón por la cual van a parar directo a la naturaleza, acumulándose y contaminando desmedidamente el ambiente.
Pero no sientas que debes dejar de consumir café en capsulas para no contaminar, es decir, no tienes que cohibirte de seguir disfrutando de este tan merecido placer, ya que la solución más sencilla y eficaz es pasarte a las capsulas de café biodegradables.
Cápsulas de café biodegradables ¿Qué son? Y ¿De qué están hechas?
Ante la falta de información acerca de cómo realmente deben desecharse estas cápsulas y ante todo el impacto negativo que representan, la mejor opción hasta el momento ha sido el surgimiento de las cápsulas de café biodegradables.
Estás son la repuesta ecológica que actualmente plantean varias empresas ante el grave problema medioambiental que representan las cápsulas de plástico y aluminio.
Originalmente las monodosis biodegradables fueron inventadas por la empresa química BASF, la cual las hace a partir de Ecovio; un plástico biodegradable, desarrollado por ellos y, que está elaborado a partir de PLA (Bioplástico hecho con fécula de maíz) y de Ecoflex, un bioplástico inventado por ellos y que actúa como fertilizante.
En apariencia ambos envoltorios son muy parecidos, de hecho, las cápsulas de café biodegradables, son compatibles con las máquinas de las marcas más populares, ya que la idea es buscar una solución que puedan poner en práctica todos los consumidores.
Se llaman biodegradables porque debido a su composición se degradan en muy poco tiempo por acción biológica. Lo anterior también hace posible que sean cápsulas compostables, es decir, que al desintegrarse vuelven a formar parte de la tierra sin contaminarla.
¿Cómo están hechas las cápsulas de café biodegradables de BASF?
Estas capsulas están compuestas de 3 capas: el interior hecho del bioplástico Ecovio que, está cubierto con una fina película que se encarga de mantener el café dentro y, a su vez, ambas cubiertas por una capa externa.
Todas las capas unidas por un bio adhesivo denominado Epotal, desarrollado por BASF.
¿Cuánto tiempo tardan de biodegradarse las cápsulas de café biodegradables?
Estas cápsulas monodosis definitivamente son una solución, primeramente, al ser biodegradables y a estar hechas a partir de materia prima natural, pueden tratarse como un desecho orgánico, lo que quiere decir que la pregunta de ¿en cuál contenedor van? Ya se puede responder con certeza.
Por otro lado, está el tiempo que tardan es biodegradarse, el cual es de entre 4 y 6 meses, lo que es sencillamente una maravilla, frente al siglo que pueden tardar en degradarse los envoltorios de plástico y aluminio.
Características de las cápsulas de café biodegradables
• Elaboradas a partir de bioplásticos.
• Dentro el café mantiene su frescura.
• Tiene la capacidad de conservar el olor y el sabor del café que contienen.
Cápsulas de café biodegradables y reutilizables
Otra modalidad interesante dentro de las capsulas de café biodegradables, son aquellas que además de tener tal particularidad, son recargables, es decir, están diseñadas para ser usadas varias veces.
Empresas que comercializan café en cápsulas biodegradables
Algunas de las empresas que han levantado la bandera para proteger nuestro planeta y venden cápsulas de café biodegradables son las siguientes:
• Beanarella
• Café’s Novell
• Cápsulas Compostables Afortunato
• Cápsulas Compostables Oquendo
• Café Compostable Baqué
• Café Vida Battistino